Чи можна прибирати буряки у серпні

Буряки – одна з популярних культур на городських ділянках та в садових господарствах в Україні. Вони багаті на вітаміни, мікроелементи та інші корисні речовини, тому не дивно, що багато господинь вирощують їх з метою власного споживання. Але коли краще збирати буряки – у серпні чи пізніше?

Серпень є одним з найсприятливіших місяців для збору буряків. Фактично, середина цього місяця є найбільш ідеальним часом для збирання буряків, оскільки вони будуть на піку своєї зрілості. У цей час буряки будуть масти великий розмір і матимуть відмінний смак. Крім того, більшість буряків будуть готові до збору через 50-60 днів після посіву.

Однак, найважливіший аспект збору буряків – це відрізання зелені. Краще збирати буряки вранці, коли температура повітря ще не піднялася до максимальної точки і коріння буряків не буде находитися в засиханні. Крім того, майже повністю висохла зелена частина буряків дає змогу зберегти їх на тривалий термін.

Переваги збору буряків у серпні

Збір буряків у серпні має декілька переваг порівняно зі збором у вересні або жовтні. Одна з найважливіших переваг – це можливість збирати буряки на початку періоду їхньої зрілості, що гарантує більш високу якість врожаю. Чим раніше зібрати буряки, тим менше ризиків втратити їх через хвороби або погодні умови.

Наступною перевагою збору буряків у серпні є можливість зменшення шкоди, яку завдають бурякові кораблі. Буряковий корабель – це шкідник, який робить отвори в коренях буряків, що може призвести до гнилення та втрати врожаю. Збираючи буряки раніше, можна зменшити популяцію цих шкідників та запобігти шкоді.

Збір буряків у серпні також допомагає зберегти родючість ґрунту. Врожай буряків може вилучити землю з багатьох поживних речовин, проте, збираючи буряки раніше, ви зменшуєте цей ефект і даєте можливість землі восстановлюватися після збору.

• Висока якість врожаю;
• Зменшення шкоди від бурякових кораблів;
• Збереження родючості ґрунту.

Таким чином, збір буряків у серпні може бути вигіднішим для фермерів та дачників, оскільки дає можливість отримати вищу якість продукції та зменшити ризики втрати врожаю.

Недоліки збору буряків у серпні

Погіршення якості буряків

У серпні буряки мають тенденцію рости швидко, особливо при вологій погоді. Це призводить до зменшення якості коренеплодів. Зрілі буряки мають відносно плоскі вершини і округлу форму, тоді як буряки, які перебувають в землі довше, видають вибухнуті твердість, що відноситься до зміни якості.

Ризик втрати врожаю

В місцевості з непередбачуваною погодою, як це часто трапляється в серпні, ризик втрати врожаю буряків підвищується. Всі види несприятливих погодних умов, таких як зливи, град, заморозки або що там ще. Тому, якщо в серпні погода небезпечна, то краще провести збір буряків іншим часом року.

Більша потреба у підготовці грунту

Недуги та шкідники є поширеними у землі, коли буряки ростуть високої врожайності. Щоб запобігти поширенню шкідників, вам доведеться провести роботи з обробки грунту, що вимагає більшої зустрічі. Збір буряків у серпні також потребує більше часу на їх лішившу, у який час ви можете витратити на весняну підготовку грунту до посіву.

Менша вартість врожаю

У серпні збір буряків може призвести до меншої вартості врожаю. Це тому, що на цьому етапі рік боротьба зі сніговиками повна, коли всі ремонтні засоби вирушають до поля. Це може стати причиною зрізу ціни на ваш врожай, через зростаючу конкуренцію та необхідність швидко продавати продукцію на ринку.

Питання-відповідь:

Чому буряки потрібно збирати в серпні?

Буряки – це багаторічна культура, яка росте на десятиліття. Для максимальної врожайності, їх потрібно збирати в серпні, коли коренева культура наростає і наступає час зрілості.

Чи можна зібрати буряки раніше?

Так, буряки можна зібрати раніше, але це призведе до того, що значна частина кореневих культур буде нерозвинена, що негативно відобразиться на якості продукту.

Як дізнатися, чи готові буряки до збору?

Щоб дізнатися, чи готові буряки до збору, їх потрібно перевірити на дозрівання. Для цього згинаємо стебло на 90 градусів. Якщо стебло розривається, то буряки готові до збору.